Benan’ın enginarlı pilavı
“ister sıcak, ister soğuk”Yıllar önce İstanbul’dan üniversite için kopup gelip daha sonra yaşamak için İzmir’den başka bir yerde olmamayı seçen bir kadın olarak aşığıyım Ege’nin nimetlerine. Enginar,
Read More“ister sıcak, ister soğuk”Yıllar önce İstanbul’dan üniversite için kopup gelip daha sonra yaşamak için İzmir’den başka bir yerde olmamayı seçen bir kadın olarak aşığıyım Ege’nin nimetlerine. Enginar,
Read MoreDüzenli Uyku İçin Bir Avuç VişneTam bir vitamin ve mineral deposu olan vişne, A ve C vitaminleri, sodyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri açısından oldukça zengindir. Vişne
Read More1 paket Tagliatelli makarna4 parça antrikot1/2 paket krema1 kavanoz Torlak Çiftliği enginarıTuz, karabiber, kırmızı biberZeytinyağTereyağSoya sosu2 kaşık zeytinyağ ve 2 kaşık tuzu azaltılmış soya sosunda 3-4 gün
Read MoreEnginarın faydalarını duyarız, kulaktan kulağa söyleriz. en çok da karaciğere iyi geldiğini, yenilediğini biliriz. Doğanın şifalı bitkisinin diğer faydalarını da öğrendik, paylaşmak istiyoruz. Madde madde, siz de
Read MoreÇilekler kaynadıkça, jölemsi bir kıvama ulaşır, daneler yumuşar. Bu dokuyu kaybetmemek için limon tuzu kullanmayınız. Dayanıklı ve lezzetli olsun, kıvamını korusun ama sertleşmesin diye…Reçeller nazik ürünler. Lütfen
Read MoreÇok yıllar önceydi. Bahar zamanı, incir reçeli yapma vakti. Bir dostumuz, topladığı incirleri anneme getirmişti. Olgunlaşmamış, sert, yeşil ve sütü üzerinde.Annem önce eldivenle incirleri incecik soymaya başladı.
Read More