Image thumbnail

Enginar pilaki

Enginar pilaki

Konservemizin suyunu boşaltın. Enginarları düdüklü tencereye dizin. Üzerine havuç, taze soğan, patates, iç bakla, taze bakla, araka bezelye hepsini ya da istediğiniz çeşitleri ekleyin. Bol zeytinyağ koyun. Biraz un serpin. Yarım çay bardağı su ilave edin. Pişince servis tabağına aldın ve bol dereotu ile süsleyin. Sakız enginarının lezzeti şahane. Yapraklar yumuşacık..

Afiyetle…