Ürünlerimiz

Ayva Reçeli 2018

35,00

KDV Hariç

Stokta

Kategoriler: Etiketler: , ,
Açıklama

Açıklama

Kış reçeli dediğimiz kış sezonu reçellerimizi ailemizden öğrendiğimiz geleneksel yöntemle, kaynatarak üretiyoruz. 

Eskiden yani biz çocukken ayvalar pirinç rende kullanılarak rendelenirdi. Dişleri büyük büyük, özel yapım rendeydi bunlar. Mahallede bir kişide olması yeterliydi. Sırayla komşuları dolaşırdı.

Bizde o rendelerden yok. Onun yerine çok iri dişleri olan elektrikli robotta rendeliyoruz. Aynı büyüklükte yapabiliyoruz, çocukluğumuzdaki gibi.

Ürün hikayemizi aşağıda okumalısınız…

  • 330 ml cam kavanozdadır.

Reçelimiz İçinde Ne Var?

Ayva, şeker pancarı şekeri, limon, limon tuzu, vanilya

Nasıl saklayalım?

Serin, gölge bir kiler, dolapta ya da buzdolabında saklamanızı tavsiye ediyoruz. Kavanoz içinden NEMLİ ya da ISLAK kaşıkla almayınız.

Adım adım üretim

27 Kasım 2018: Bu sene kendi ağaçlarımızdaki meyveler yetmedi. Ata tohumlarına sahip çıkan Karaot Tohum Derneği’nin Mevsim Kutusu projesinden satın aldık. Aydın’ın Yenipazar ilçesinden geldi mis kokulu, yemesi kolay ve yumuşak ayvalar. Ayvaları tek tek yıkadık. Dörde böldük. Çekirdeklerini çıkardık ve iri rendeli robottan geçirdik. Tencereye koyduk. Şeker ilave ederek kaynattık. Limonla kestirdik. Kaynayınca köpüğünü aldık. Ocaktan aldık. Soğuması ve dinlenmesi için depoya koyduk.

28 Kasım 2018: Bir gece depoda dinlendirdik ve soğumasını bekledik. Sıcak kalırsa kavanozda nem yapar. Nem, reçel için istemediğimiz bir şey. Siz de kullanırken içinde her zaman kupkuru bir kaşıkla alın lütfen.

Tencerelerimizdeki reçelleri kavanozlara aldık. Tekrar depoya kaldırdık. Yine dinlenmesini istiyoruz. Etiket siparişlerini verdik.

Üretim videoları

Ödeme hakkında

Kargo firması:

Yurtiçi Kargo firması ile anlaşmamız nedeniyle taşıma ücretlerimiz özeldir.

Kargo ücreti:

Kampanya kapsamı dışında kalan siparişlerde kargo taşıma ücretini, siz ödüyorsunuz.

Ürün ödeme:

Siparişiniz kargoya verildiğinde size ilettiğimiz iban hesap numarasına, havale/eft yoluyla ödeme yapıyorsunuz.