Image thumbnail

Author: Armağan Portakal

Bu yemeği anneannemiz yapardı, efsane olurdu. Biz acı sosumuzla ufak bir dokunuş yaparak efsaneyi saygıyla selamladık. Parçalar halinde 1 tavuk 2 soğan 2 defne yaprağı 1 domates Tuz, zeytinyağı Torlak Acı Sos Harlı ateşte

Fevziye Mektepleri Vakfı Işık Okulları öğretmenlerinden Duygu Bayramoğlu'nın maili ulaştığında heyecanlandım. 10 Mart 2018 tarihinde 1.Coğrafya Çalıştayı yapacaklardı. Torlak Çiftliği kimliğimle, açılış konuşması yapmak üzere beni davet

Artık biliyorsunuz, herkesi dinlerim ama kararı kendim veririm. Aklıma, mantığıma uygun gelen çözümü bulmaya çalışırım. Çok bilgi, çok deneyim var, hepsine saygı duyuyor, kendi yolumu çizmeye çalışıyorum.

Yıl bitiyor. Güzel anılarımız var heybemizde. Aksilikler, hatalar da oldu, onları tecrübeye dönüştürerek tükettik. Günlük işleri yazdığımız ajandaya baktım birkaç gün önce. Film şeridi derler ya, koca sene

Ağaçların da canı var. Üşümez, hastalanmaz sanmayın. Özellikle budama yapıldıktan sonra açıkta kalan yerlerini korumak gerekiyor. Hele kış mevsimini geçireceğini biliyorsak bakır ilacıyla yıkamak mutlaka gerekiyor. Budanan açık

Zeytin bahçemizde mahsülü kaldırdık. Budamayı yaptık. Toprak analizi için numunelerimiz aldık. Ardından bakır ilacıyla yıkadık. (Önemli nokta: Toprak analizi yaptıracaksanız, bakır ilacı vermeden numuneleri almalısınız.) Ağaçlarımız yorgunluklarını